Шоколадно-миндальные тарталетки
Ингредиенты:
• ½ чашки миндаля
• 3 финика, замочить в воде на 15 минут, удалить косточки
• 4 столовые ложки какао порошка
• 3 столовые ложки кокосового масла
• 1 ½ столовой ложки кленового сиропа
• 1 столовая ложка тахини
• 2 щепотка соли
Инструкции:
1. Выложить в форму для маффинов бумажные формочки. Взбить в блендере миндаль и соль до состояния муки, добавить 2 столовые ложка какао и перемешать. Добавить финики и взбивать до однородной консистенции. Добавить тахини и взбить еще немного.
2. Разделить полученную смесь между формочками и слегка прессуя распределить по форме. Отправить в холодильник.
3. Растопить в сотейнике кокосовое масло. Снять с огня и добавить 2 столовые ложки какао порошка и кленового сиропа. Аккуратно перемешать и отставить в сторону.
4. Распределить по каждой тарталетке кокосовое масло и отправить в холодильник еще на 10-15 минут, пока «шоколад» не застынет. Хранить в холодильнике в герметичном контейнере.
Время приготовления: 28 минут
Количество порций: 4-5
Количество ккал в 100гр: 155,8 (4,07/12,44/7,5)
Источник: https://www.andsoirise.com/