Французские тосты в кокосовой стружке
Ингредиенты:
• 2 банана
• ½ чашки аквафабы или растительного молока
• ½ чайной ложки корицы
• щепотка соли
• 8 ломтиков белого хлеба
• 1 чашка кокосовой стружки
• 1 столовая ложка кокосового масла, растопленного
Для подачи:
• 1 банка кокосового молока, охлажденного
• ½ чашки кленового сиропа, или другого жидкого подсластителя
• ⅓ чашки миндаля, порубленного
Инструкции:
1. Добавить бананы, аквафабу, корицу и соль в блендер. Взбить до однородности и перелить в крупную миску. Стружку добавить в отдельную тарелку.
2. Разогреть сковороду с маслом на среднем огне, затем окунуть ломтик хлеба в смесь с бананом и обвалять в кокосовой стружке.
3. Обжарить ломтик хлеба с обеих сторон в течение 3-4 минуты. Подавать со взбитым кокосовым молоком, сиропом и миндалем.
Время приготовления: 20 минут
Количество порций: 4
Количество ккал в 100гр: 315 (6,2 / 23,3 / 20)
Источник: @LIFEINTHESOUTH.CO
Подписывайтесь на наш инстаграм за добавкой рецептов:
https://www.instagram.com/vgnjdn/
